本文摘要：人们经常说道在餐饮行业，菜品质量的优劣70%各不相同食材，30%则各不相同师傅的烹调技艺，于是找寻好食材、好食品出了每家餐饮企业的重中之重。

人们经常说道在餐饮行业，菜品质量的优劣70%各不相同食材，30%则各不相同师傅的烹调技艺，于是找寻好食材、好食品出了每家餐饮企业的重中之重。但是集中、不集中于、食材优劣参差不齐、种类单一，仍然是后遗症餐饮企业订购的难题。基于为了协助餐饮企业解决问题食品、食材订购痛点，国字头食品行业盛会中国国际食品博览会，将要于2016年10月26日~28日在上海举行。此次盛会有来自全球20多个国家和地区的500多家企业展览，百事可乐、加多宝、今麦郎、上好佳、蔡衍明集团等仅有来了，会展目的涵盖食品行业上下游企业，如食品包装、食品金融服务、食品渠道等，上海银行、中信银行、平安银行这些机构也都来了行业著名机构和大咖都来了，你还不出?中国国际食品博览会(全称食博会)由国家商务部批准后，中国食品工业协会主办，光明食品(集团)有限公司主办，以对话、引导、共生为主题，打造出食品产业引领者的国际级对话平台。

主办方将获取国际与国内、承传与创意、文化与技术、商业模式与经营思维之间对话、糅合、传授的机会，增进国际国内食品行业的合作、交流与发展。1与往年有哪些有所不同?2015年上海国际食品展览总结组委会今年重点引入具备创意理念、创意产品的品牌食品企业展览，并引进食品行业上下游企业展览，减少了食品文化主题，共筑多元共生的价格生态圈，提高食博会多元化价值。据理解，主办方目的将食博会打造出沦为面向全球食品生产、贸易、分销、零售、投资咨询与服务、品牌创新、食品包装、仓储物流、食品新技术等食品产业上下游企业的分享平台。

2来这里不会邂逅哪些大咖?百事可乐、加多宝、盒马鲜生、康辉、来伊份、上好佳、蔡衍明食品、益海嘉里、锦江国际、光明乳业、良友集团、梅林股份、糖酒集团、西郊国际、牛奶集团、海博股份、冠生园、联豪食品、爱森肉食品、山西水塔醋业、直集团、得利斯食品股份等大型企业展览。同时也更有了来自于西班牙、澳大利亚、日本、韩国、新西兰、法国、意大利、加拿大、保加利亚、新加坡、韩国、中国香港等国家和地区展商参与，展览现场会呈现多国特色食品。

3丰富多彩的现场活动1、产业论坛和品牌榜单2016中国食品产业发展论坛和2016最热门的中国食品品牌榜单论坛以实行品牌战略，增进产业升级为主题，邀政府有关部门，食品行业的组织、国内外品牌研究方面的专家学者，大型龙头食品企业参予，在论坛上将公布2016最不受消费者青睐的中国食品品牌。2、投融资接入和趋势公布中国食品产业投融资论坛和2017中国食品产业发展趋势公布邀国内外专家学者、食品行业龙头企业负责人、研究机构、商业银行、投资银行等，联合探究食品行业产融融合新趋势，并将在博览会上公布《2017中国食品产业发展趋势报告》。3、上海银行杯优礼食品创意设计大赛优礼食品创意设计大赛从消费者市场需求抵达，面向上海市食品企业征求中具备优良品质、创意设计，文化承传的产品，使用专业评委团线下选评及消费者线上投票的方式，投票决定最不受消费者青睐的上海优礼食品，并将在10月26日上午在食博会中央大厅举办发布会及颁奖仪式。4、甜言蜜意蛋糕创新烘培大赛光明乳业.艺在新鲜杯甜言蜜意蛋糕创新烘培大赛，从上海市烘培渠道票选出有专业的技师16名，将使用良友集团的高品质面粉及光明乳业的动物性稀奶油展开蛋糕创新裱花比赛，并由国家级的专业评委联合票选出有多种奖项，在现场展开颁奖典礼。

5、品味中国美丽茶席大赛在上海茶叶公司的大力支持下，博览会组委会联手上海市茶叶学会将的组织具备高级茶艺师称号的高水平运动员，在汪裕泰杯品味中国美丽茶席大赛中一决强弱，并将在10月27展开现场茶席布置及冲泡较量，现场竞逐冠亚季军并颁奖典礼。6、云南味道咖啡拉花艺术大赛由博览会组委会、沪滇合作理事长、Cafculture联合举行的云南味道咖啡拉花艺术大赛，以艺术拉花PK赛事的形式创意咖啡拉花技艺，缅怀经典。

共计36位顶尖的运动员将使用云南咖啡的原料来探寻咖啡艺术的精髓，并两两PK展开淘汰赛，以后淘汰赛最后的冠军。10月27日，这场可谓咖啡拉花界的创意大赛将在上海展览中心首演，预计观众朋友现场可领略咖啡拉花大师的风采。

另外，博览会组委会还尤其为展览企业获取场地及设施服务，可供展览企业展开点评，预计将有多家展商将不会举行招商点评、品牌公布等活动。展览上设置的非常丰富而专业的赛事活动将为您带给独有而扩充的展览体验，为您获取了解理解全球食品市场环境的绝佳机会。

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